تجربة : توضح العلاقة بين المادة ودرجة الانصهار
الخطوات : 1- ضع ثلجا مجروشا وبجواره ترمومتر وضعهما فى حمام مائى .
2- عندما يبدأ الثلج فى الإنصهار أقوم بإبعاد الحمام المائى عن اللهب وسجل القراءة .
3- كرر الخطوات السابقة مع شمعة بدل من الثلج وسجل قراءة الترمومتر .
الملاحظة : تختلف درجة انصهار الثلج عن درجة انصهار الشمع .
الاستنتاج : كل مادة لها درجة انصهار مختلفة عن المواد الأخرى .
درجة الانصهار : هى الدرجة التى تتحول عنها المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة .
الأنصهار : هو تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة .
درجة الغليان : هى درجة الحرارة التى عندها تتحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية .
الغليان : هو تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة .
نقطة الغليان : هى الدرجة التى يكون عندها ضغط البخار للمادة مساويا الضغط الجوى .
الصلابة :
1-بعض المواد الصلبة تكون لينة فى درجة حرارة الغرفة مثل المطاط .
2-بعض المواد تحتاج إلى تسخين لكى تلين ويسهل تشكيلها مثل المعادن .
3- هناك مواد صلبة لا تلين بالحرارة مثل الفحم والكبريت ولا تقبل للتشكيل .
التوصيل الكهربى :
1- بعض المواد جيدة التوصيل مثل المعادن وبعض المحاليل مثل محاليل الأحماض والقلويات .
2- بعضها لا توصل التيار مثل الغازات وبعض المحاليل مثل محلول السكر فى الماء وكلوريد الهيدروجين فى البنزين وبعض العناصر الصلبة مثل الكبريت والفسفور .
التوصيل الحرارى :
1- تختلف المواد فى قدرتها على التوصيل الحرارى فهناك مواد رديئة التوصيل مثل الخشب والبلاستيك و مواد جيدة التوصيل مثل النحاس والحديد والألمونيوم .
تطبيقات صناعية :
1- تصنع أسلاك الكهرباء من النحاس أو الألمونيوم .
2- تصنع أوانى الطهى من الألمونيوم .
3- تصنع مقابض أوانى الطهى من الخشب أو البلاستيك .
4- يصنع مقبض المفك من الخشب على الرغم من يصنع المقبص نفسه من الصلب .
المعادن والنشاط الكيميائى :
1- يختفى بربق بعض المعادن إذا تركت معرضة للهواء .
2- مثال للعناصر نشطة كيميائيا ( البوتاسيوم - الصوديوم ) تتفاعل مع الأكسجين بمجرد تعرضها للهواء الرطب .
مثال للعناصر تتفاعل مع الأكسجين بعد فترة ( الحديد والألمونيوم والنحاس ) لأنها أقل نشاطا .
4- الذهب والفضة والنيكل والكروم أقل نشاطا لذا يصعب تفاعلها مع الأكسجين ويطلى بها المواد القابلة للصدأ .
تطبيقات صناعية :
1-طلاء الكبارى المعدنية وأعمدة الأنارة بين الحين والآخر لحمايتها من الصدأ .
2-تغطية قطع غيارات السيارات من الشحم لحمايتها من الصدأ.
3- غسل أوانى الطهى المصنوعة من الألمونيوم بجسم خشن لإزالة الطبقة المتكونة .
